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这趟由厨师带领的穿越马来西亚的豪华列车专为美食爱好者打造

这趟由厨师带领的穿越马来西亚的豪华列车专为美食爱好者打造

钢琴酒吧 东方快车 被建模为另一个时代的时间胶囊。该空间采用涂漆樱桃木和抛光黄铜、翠绿天鹅绒内饰和低琥珀色灯光。钢琴家演奏着爵士乐,宾客们靠在扶手椅上,品尝着马提尼酒和班兰风味的自家鸡尾酒。 这种效果是经过深思熟虑的——整列火车的设计围绕着 20 世纪 30 年代以旅程为目的地的幻想,也就是铁路的黄金时代。自 1993 年以来,东方快车一直与体验式豪华酒店集团 Belmond 一起穿越马来西亚半岛,在中断四年后,于 2024 年恢复运营,并进行了重新设计并重新聚焦马来西亚:穿越丛林内陆和沿海城市的路线,以及全新的连贯的美食特色。 这一身份很大程度上要归功于台湾出生的厨师 André Jiang,他在新加坡开设的米其林两星 André 餐厅和台北的 RAW 餐厅使他成为该地区最有影响力的烹饪声音之一(这两家餐厅后来都已关闭)。如今,他已将这一声誉扩大为一个帝国;当我们见面时,他正准备打开他的最新作品, 1887 年安德烈 在新加坡莱佛士酒店。蒋每年以烹饪策展人的身份登上东方快车六到八次,他的职责不仅限于厨房。 “我策划这次体验,包括短途旅行计划、我们将如何吃饭、每一站的方式,”他说。 “我们相应地制作菜肴。”仅物流一项就相当可观。 图片来源:贝尔蒙德提供 图片来源:贝尔蒙德提供 图片来源:贝尔蒙德提供 图片来源:贝尔蒙德提供 图片来源:贝尔蒙德提供 “与餐厅截然不同的一点是,你从一开始就上传所有内容,然后每天都有新食物,”他说。 “但随着火车继续行驶,我们必须在每一站供应很多东西——所以你要确保食物在火车到达之前到达。”火车运行两条路线,每条路线都有自己的菜单,根据客人下车后的活动进行调整:第一晚的节日,以嫩砂拉越红烧牛脸肉结束;恢复后的第二天早上。 在外出旅行的日子里,他会进一步计划。他说:“我们会考虑一些更实质性的东西,甚至是他们仍然感到饥饿时可以随身携带的东西。” “而且当他们回来时,他们可能已经筋疲力尽了,所以我们会吃晚饭,节奏会稍微快一些。” 这个特殊的旅程从新加坡出发,持续三个晚上,蜿蜒向北穿过马来西亚半岛,然后返回新加坡。第一天在火车上:下午茶、钢琴吧鸡尾酒、丰盛的晚餐。接下来,客人们下船游览——可以选择兰卡威的海滩或玻璃市的石灰岩洞穴系统——然后返回享用晚餐。第三天从联合国教科文组织认可的槟城首府乔治城开始,进行遗产步行游览,并漫步在古老的店屋中享用面条和咖喱。 在今年三月的旅程中,蒋邀请了西蒙·罗根(Simon Rogan)——米其林三星级餐厅背后的英国厨师。 围场 位于英格兰湖区和米其​​林一星 普吉岛奥利斯 在泰国攀牙府——作为名为“明天的味道”的轮流客座厨师系列中的第一个。罗根担任新推出的贝尔蒙德列车的烹饪策展人, 不列颠尼克号探险家号,一半是为了观察,一半是为了做饭。他的菜肴找到了马来西亚提供的与他在家里使用的东西一致的东西:tuak,一种发酵米酒,取代了蜂蜜酒;番石榴代表苹果。 图片来源:Tan Anh Huynh 摄 图片来源:Tan Anh Huynh …

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泰国旅游局推出令人惊叹的泰国GI旅游和越野跑,提供旅游体验

泰国旅游局推出令人惊叹的泰国GI旅游和越野跑,提供旅游体验

曼谷 (NNT/VNA) – 泰国旅游局 (TAT) 局长 Thapanee Kiatphaibool 宣布正式启动“AMAZING Thai GI Tour & Trail Running”系列,这是一项结合运动、健康和当地特色的创新计划,旨在创造有意义的旅行体验。 泰国旅游局与国内贸易部和知识产权部合作,旨在通过强调地理标志 (GI) 产品作为每个目的地的特色来促进泰国旅游业的发展。该项目鼓励参与者与当地社区互动,支持区域经济,并通过越野跑体验真实的遗产。这种方法反映了当前的旅游趋势,旅行者寻求以健康为中心、以社区为基础的体验,从而推动基层经济增长。 该系列从清迈的“兰纳小道”开始,以著名的“Thep Sedet 咖啡”为特色。这款经过地理标志认证的阿拉比卡咖啡以其独特的野花香气而闻名。沿途,跑步者参加了“GI 咖啡体验”,其中包括当地专家的烘焙和冲泡演示。 对于那些无法亲自参加的人,TAT 还提供全国性的“虚拟跑步”计划。参赛者可于4月2日至5月15日期间报名,并完成总距离77公里。可以在 https://race.thai.run/gitourandtrail 记录进度。完成比赛后,参赛者将获得一件完赛衬衫和奖牌,并有资格获得额外奖品,包括 100 份 GI 礼品套装和住宿券,以鼓励未来的旅行。 这一举措标志着有意义的旅游业的新时代,健身促进了当地社区的收入分配,并促进了对泰国多样化地理宝藏的更多欣赏。 阅读更多

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油价飙升 韩国廉价航空公司削减900个往返航班

油价飙升 韩国廉价航空公司削减900个往返航班

韩国最大的廉价航空公司济州航空决定削减187个往返国际航班,相当于其总运营量的4%。 (EPA 图片图片) 汉城: 据韩联社报道,行业官员周日表示,由于中东持续的冲突推高了燃油价格,韩国低成本航空公司已经削减了 900 个往返航班,并推出了无薪休假和其他紧急措施。 航班减少之际,美伊冲突后航空燃油价格飙升。官员们表示,由于一些航空公司尚未最终确定6月份的航班时刻表,预计航班减少数量将进一步增加。 韩国最大的廉价航空公司济州航空决定削减 5 月和 6 月期间从首尔以西仁川飞往曼谷、新加坡以及越南城市岘港和富国岛的 187 趟国际往返航班,相当于其总运营量的 4%。自4月下旬以来,该公司还暂停了万象航线两个月。 截至本月底,真航空削减了 176 个飞往关岛和富国岛等目的地的往返航班。一旦六月份的时间表最终确定,预计将进一步削减。 在全服务航空公司中,中东冲突爆发后,截至7月,韩亚航空已经削减了金边和伊斯坦布尔等6条航线的27个往返航班。 韩国最大的航空公司大韩航空尚未调整其航班运营,但表示正在紧急管理系统下密切监视局势。 “由于燃油附加费负担日益加重,中长途航线的旅行需求有所减弱,”一位航空公司官员表示。 另一位业内人士表示,一些东南亚航线现在需要额外的加油站,而燃油价格上涨使得这种额外加油成本急剧增加。 自战争爆发以来,航空燃油价格已飙升2.5倍。 3月16日至4月15日,作为燃油附加费基准的新加坡航空燃油平均价格为每桶214.71美元,较两个月前上涨150%。 面对日益恶化的经营状况,大韩航空、韩亚航空、真航空、德威航空等航空公司纷纷实施紧急管理措施。 德威航空和济州航空推出了无薪休假计划,而真航空则推迟了向员工支付安全奖励金。 分析师表示,航空公司第一季度盈利稳健,但预计许多航空公司第二季度将陷入亏损,因为油价飙升、旅行需求萎缩和韩元贬值都感受到了冲突的影响。 由于与主要航空公司相比,廉价航空公司的财务状况较弱,因此特别容易受到影响。 德威航空在连续两年亏损后,已经面临现金短缺的困境,截至2025年底,其负债率超过3,400%。 Air Premia去年底也处于资本减值状态。行业观察人士表示,如果该公司未能解决问题,其营业执照可能会被吊销。 阅读更多

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日本制造商受马来西亚朋友启发,为穆斯林开发紧凑型祈祷室,让旅行更轻松

日本制造商受马来西亚朋友启发,为穆斯林开发紧凑型祈祷室,让旅行更轻松

冈山:冈山县总社市的一家公司开发了一种紧凑、易于安装的祈祷室,旨在帮助旅游景点和企业接待穆斯林游客。 该产品名为“祈祷空间”,是由生产福利和其他设备的OM Kiki Co.的一名工作人员开发的。 这个想法是在他与一位来自马来西亚的穆斯林朋友一起去该县旅行后产生的,期间他的朋友很难找到祈祷的地方。 该公司于十二月开始销售新产品。 木结构高180厘米,地板面积150厘米见方。 由于穆斯林在工作日需要多次祈祷,并且必须按仪式用水清洗手、脚、脸和头发,因此地板上有防水且易于清洁的垫子。 天花板上的朝拜标记可以旋转以显示麦加的方向。 一项针对访问过日本的穆斯林进行的调查问道:“您是否优先考虑旅行目的地是否有礼拜场所?” 在 107 名受访者中,72% 的男性和 79% 的女性回答“是”。 “祈祷空间的可用性可能是选择旅行目的地的一个非常重要的因素,”该产品的开发人员说。 “我希望从冈山开始,增加人们可以像平常一样祈祷的地方,让他们的出行更加方便,并在当地创造一个更加适合工作的环境。” – 日本新闻/ANN 阅读更多

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法拉利在柔佛发生车祸并起火,两名分别为 33 岁和 34 岁的新加坡人丧生 – 新加坡新闻

法拉利在柔佛发生车祸并起火,两名分别为 33 岁和 34 岁的新加坡人丧生 – 新加坡新闻

周六(5 月 9 日)早上,两名新加坡人乘坐的法拉利在马来西亚新山至丰盛港高速公路上相撞并起火,导致两名新加坡人死亡。 受害者被确认为 34 岁的司机 Yeo Tian Wen,以及 33 岁的 Ng Puay Ying,据报道是司机的女朋友。 据报道,这对夫妇乘坐一辆白色法拉利 458 意大利超级跑车于上午 9 点左右在哥打丁宜附近的高速公路 57.5 公里处打滑并坠毁。 哥打丁宜地区警察局长尤索夫·奥斯曼在脸书上发帖表示,在一名公众举报后,马来西亚警方已就这起事故发出警报。 他在一份声明中说:“据信车辆在坠毁前自行打滑,导致两名受害者受重伤、烧伤并当场死亡。” 两名受害者均受重伤并被烧伤,当场死亡。他们的尸体被送往哥打丁宜一家医院的法医部门进行尸检。 据《海峡时报》报道,这辆法拉利是由新加坡法拉利车主俱乐部成员组成的车队的一部分,事故发生时该车队正在 B 公路上前往丰盛港。 一位参与此行的商人表示,车队中有 30 多辆来自俱乐部的汽车。 网上流传的视频显示,路边燃烧的车辆冒出浓浓的黑烟,附近散落着碎片和金属碎片。 @asiaone 周六(5月9日)早上,一名34岁的男司机和一名33岁的女乘客在柔佛州发生车祸身亡。 #新加坡新闻 #新加坡 #马来西亚 #路 #事故 ♬ 原声 – AsiaOne 车队中至少有 10 辆车也停在燃烧车辆的后面,旁观者观看着大火。 警方正在对事故原因进行调查。 [[nid:735469]] crystal.tan@asiaone.com 阅读更多

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印度拒绝入境,新西兰拒绝返回在寻求庇护期间前往旁遮普邦的男子

印度拒绝入境,新西兰拒绝返回在寻求庇护期间前往旁遮普邦的男子

据报道,一名自称印度公民的男子被困在吉隆坡国际机场近两周,此前印度移民当局因未能出示有效的印度护照而拒绝他进入德里。 该男子身份已查明 据信来自旁遮普邦贾朗达尔的阿卡什上个月使用新西兰签发的身份证明从新西兰前往印度,这是一种通常向无法从本国获得护照的寻求庇护者、难民或无国籍居民提供的旅行证件。 据消息人士援引 印刷报据称,阿卡什未能出示印度护照,声称护照已丢失,印度移民官员拒绝接受该文件作为进入印度的有效文件。 随后,他被安排乘坐马来西亚航空飞往奥克兰的航班,但在吉隆坡中途停留期间滞留,据报道,他缺乏重新进入新西兰的有效签证。 印度安全部门消息人士告诉该刊物,如果没有适当的旅行证件,当局无法最终核实他的国籍。 一位消息人士称:“没有有效旅行证件,任何人都不得进入印度。”他补充说,目前尚不清楚该男子是否已在新西兰正式获得庇护身份。 根据新西兰的规定,身份证明允许符合条件的非公民出国旅行并返回新西兰,但它不能取代公民身份或国籍文件。 据称阿卡什在吉隆坡机场录制的视频在网上流传后,此案引起了关注。在视频中,他向印度当局求助,称自己一直睡在机场地板上,没有食物、钱、行李或备用衣服。 “我要永久回来。我的文件还没有完成,一切都没有进展,”他说,并补充说,在他父亲生病后,他决定返回印度。 阿卡什声称,他在德里机场被关押了两天,当局检查了他的证件,然后才将他送上回程航班,尽管他多次告知官员他不再持有有效的新西兰签证。 “我不知道该怎么办。请帮助我,”他在视频中说道。 印度安全官员告诉 印刷报 如果该男子通过印度驻马来西亚高级专员公署成功获得印度护照,此事就可以得到解决,据报道,正在努力帮助他返回印度。 支持我们的新闻事业 严肃的新闻报道。没有付费专区。 无论您在澳大利亚、英国、加拿大、美国还是印度,您都可以通过付费订阅来支持《今日澳大利亚》 帕特雷恩 或通过 PayPal 捐款——帮助保持诚实、无畏的新闻业的活力。 阅读更多

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母亲节如何花更多时间陪伴妈妈

母亲节如何花更多时间陪伴妈妈

在马来西亚,庆祝母亲节的方式有很多,如果您忘记了,那就是明天(5 月 10 日)。 从快速度假到大冒险,您和妈妈可以一起体验很多活动,而不仅仅是在每年的某个特殊的日子里。 当您计划下次与妈妈一起外出时,请考虑这些建议。 热爱城市的妈妈们 并不是每个母亲都梦想逃到一个安静的地方。有些人喜欢城市的活力,这里总有一些事情可以做、可以看或可以尝试。 如果您的母亲喜欢城市探索,那就去吉隆坡市中心旅行吧。从茨厂街开始,这里饱经风霜的招牌和成排的店屋仍然保留着其古老特色的痕迹。花点时间在街上闲逛。 葵柴巷 (Kwai Chai Hong) 距离主区仅几步之遥,这是一条经过修复的小巷,融合了传统与艺术。这里也是拍摄期待已久的母女合影的好地方。 附近也有很多咖啡馆,所以在前往武吉免登之前不妨停下来吃点东西。可以步行前往,但我们建议乘坐地铁。 然后,花一个下午的时间逛商场或购物。在酒店或咖啡馆享用下午茶,结束一天的生活。 这是您与妈妈进行心与心的交谈的机会,或者只是一次随意、有趣的聊天。 如果她仍然愿意,可以从吉隆坡塔或其他观景点欣赏城市的天际线景观来结束这一天。 热爱历史的妈妈们 他们注意到一些小事情:旧店面褪色的油漆、有图案的瓷砖以及日常空间的历史。如果你的妈妈是那种注重细节的人,那么槟城的乔治城会很适合她。 漫步在这座历史名城中,感觉就像走进一座活生生的博物馆,每条街道都有自己的特色。 以她为例,槟城土生华人大厦 (Pinang Peranakan Mansion) 建于 19 世纪末,是一位中国富商的住宅。如今,它拥有 1,000 多件古董和收藏品,反映了土生华人社区曾经的生活方式。 如果槟城“太远”,那就去马六甲吧,那里到处都是历史。从荷兰红屋的红色荷兰建筑到巴巴娘惹遗产博物馆,这些历史景点讲述着早期贸易、生活方式和传统的故事。 与此同时,在霹雳州瓜拉江沙,您可以一睹马来西亚的皇家遗产。参观宏伟的乌布迪亚清真寺(于 1917 年竣工),其金色圆顶和摩尔风格的设计,以及霹雳州苏丹的官方皇家住所依斯干达里亚皇宫。 带您的母亲踏上马来西亚充满活力的美食之旅的美食之旅。 吃货妈妈们 食物是表达爱最简单的方式之一。如果你的妈妈是一个对一切与食物有关的事物都感到快乐的人,你可以带她去“寻找食物”。您还可以根据她喜欢的美食种类创建您自己的美食路线。 霹雳州的槟城和怡保是美食主题假期的最爱,但全国各地的一些小镇也值得一游。 例如,在霹雳州,您可以前往美罗 (Bidor) 品尝一碗令人心旷神怡的药材鸭汤面,或者前往安顺 (Teluk Intan) 品尝广受欢迎的猪肠粉,搭配腌青辣椒和咖喱酱。 如果妈妈喜欢更传统的食物,可以去吉兰丹或吉打进行美食冒险,那里有丰富的正宗美味的马来菜肴。 在马来西亚吃美食绝对是与家人一起做的最有趣的事情之一。 对于热爱大自然的母亲来说,海岛度假是完美的度假选择。 热爱大自然的妈妈们 新鲜的空气、美丽的景色和慢慢度过一天的自由——对于喜欢慢节奏的妈妈们来说,这是一个完美的假期。 对于那些热爱大海的人来说,热浪岛(登嘉楼州)和刁曼岛(彭亨州)等地方是绝佳的度假胜地,您可以在海滩上无所事事地消磨时间。 …

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中国和印度的 2026 年世界杯转播权危机

中国和印度的 2026 年世界杯转播权危机

据报道,中国和印度的球迷总数达到惊人的 28.8 亿,由于转播权纠纷,今年夏天可能无法观看 2026 年世界杯。 路透社。 对于世界各地的某些球迷来说,观看足球界最盛大的场面已经很困难了。巨大的时差意味着北美的比赛在亚洲国家的半夜开始。在亚洲,大多数比赛将于午夜至早上 7 点之间开始,但请放心,球迷们会设置闹钟,及时起床观看现场比赛。 然而,中国和印度的球迷目前没有机会观看距离五周后的世界杯比赛,因为两国都没有转播协议。 路透社曾报道称,印度的一家信实与迪士尼合资企业出价 2000 万美元购买世界杯转播权,但最初要求 1 亿美元的国际足联拒绝了这一出价。据报道,现在国际足联已将要价降至 6000 万美元,与 Reliance 获得 2022 年世界杯转播权的金额相同。 在过去两届世界杯上,中国国家电视台中央电视台获得了独家转播权,并提前准备好宣传内容和赞助。对于2026年的版本,中国仍然没有达成协议,这在现阶段被认为是“不寻常的”。 关于印度和中国缺乏进展,国际足联向路透社发表了以下声明:“中国和印度关于出售 2026 年国际足联世界杯媒体转播权的讨论正在进行中,现阶段必须保密。” 国际足联确认,2022 年世界杯期间,中国观众占数字和社交平台所有观看时长的 49.8%。就电视观众而言,中国占 17.7%,印度占 2.9%,合计占卡塔尔版比赛全球总收视率的 22.6%。 与 175 个国家签订广播协议 国际足联已经在世界杯之前与 175 个国家签订了转播协议。福克斯体育频道 (FOX Sports) 拥有美国转播权,英国广播公司体育频道 (BBC Sport) 和独立电视台 (ITV) 分享英国赛事的转播权。澳大利亚的 SBS 是赛事的主办方,俄罗斯的 Match TV 也是赛事主办方。 …

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高价机票未能浇灭古吉拉特邦的旅游热情艾哈迈达巴德新闻

高价机票未能浇灭古吉拉特邦的旅游热情艾哈迈达巴德新闻

艾哈迈达巴德: 古吉拉特人以热爱旅行而闻名,除了安全问题外,似乎没有什么能阻止他们开始暑假。随着西亚地区紧张局势有所缓和,海湾航线航空公司逐渐恢复服务,许多旅客再次开始计划国际度假。古吉拉特邦的旅游运营商表示,整个夏季国内休闲旅游保持强劲,而海外度假的需求目前正在逐渐恢复势头。据行业利益相关者称,过去 10 天内,度假预订的询问量稳步上升,人们对欧洲以及新加坡、马来西亚、泰国和越南目的地的兴趣日益浓厚。“古吉拉特邦的富裕阶层对旅行有着浓厚的热情,暑假对他们来说几乎是没有商量的余地。 艾哈迈达巴德的旅行专家曼尼什·夏尔马 (Manish Sharma) 表示,即使高机票价格也很少打乱他们的计划。“随着西亚紧张局势最近有所缓和,我们再次看到 6 月和 7 月对欧洲旅行的强劲需求。印度在此期间进入季风,而欧洲则提供极其宜人的天气。 经典的西欧赛道——瑞士、法国、英国和意大利——仍然是首选。”他补充说,已经持有有效签证的旅客正在将旅行计划提前到 5 月出发,而等待申根批准的旅客则计划在 6 月和 7 月出发。除欧洲外,印度尼西亚、泰国、马来西亚、新加坡和越南等远东目的地也受到寻求短期国际假期的游客的欢迎。印度旅行社联合会 (TAFI) 古吉拉特邦分会的高级成员表示,尽管古吉拉特邦的夏季旅游预订总量预计下降了近 30%,但近期咨询量的激增让该行业重燃乐观情绪。然而,计划在未来几周度假的旅行者可能需要为大幅上涨的费用做好准备,因为机票和酒店价格都大幅上涨。目前,飞往伦敦和巴黎等目的地的航班费用预计比去年上涨约 50%,而飞往悉尼的票价则上涨了约 40%。即使是泰国、新加坡、越南、马来西亚和斯里兰卡等通常经济实惠的东南亚目的地,机票价格涨幅也超过 40%。旅游运营商表示,成本上涨正在逐渐影响游客的行为。许多人没有完全取消计划,而是选择短途旅行和更近的国际目的地,而不是前往欧洲或澳大利亚的长途旅行。艾哈迈达巴德的旅行社安基特·巴贾吉 (Ankit Bajaj) 表示:“旅行的愿望依然存在,但人们变得更加注重预算。” “由于目前可以轻松获得申根签证日期,因此旅行者总体上持积极态度。 由于机票、酒店关税和交通费用上涨,每次旅行的总体支出增加了20-25%。此前计划在欧洲进行 10 至 12 天假期的旅行者现在正在考虑前往东南亚进行 5 至 7 天的旅行。”与此同时,国内旅游业的需求继续强劲,尤其是随着古吉拉特邦气温上升,对山地车站和凉爽目的地的需求。 “喜马偕尔邦、克什米尔、北阿坎德邦和东北部部分地区等目的地已成为最受欢迎的夏季度假胜地。即使在古吉拉特邦,吉尔周末也被预订满。乌代布尔、贡珀尔格尔、波罗森林和团结雕像也受到了良好的欢迎,”巴贾吉说。旅行社指出,人们涌向山区目的地也导致住宿价格大幅上涨。优质休闲地点的酒店和度假村入住率很高,减少了最后一刻预订的库存,并大幅推高了房价。“我在12月底订了去法国的机票,往返票价约为7万卢比。与我第一次查价格时相比,机票价格已经大幅上涨,如果我等的时间更长,价格还会更高。” — Tanu Sharma,设计专业学生“飞往果阿的航班贵得惊人。票价起价近 6,000 卢比,最高可达 8,000 卢比,即使是中途停留两到五个小时的航班也是如此。” — Riyaa Vinod,法律系学生“我计划六月份去孟买旅行,票价肯定比平常高。我通常预订的机票价格约为 2,500 …

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