吉隆坡和雪兰莪 10 家供应最佳西班牙美食和小吃的餐厅

La Bodega 成立于 1999 年，是吉隆坡第一家正宗的西班牙小吃吧。 它坐落于孟沙市中心，已发展成为一个知名品牌，在全国设有多个分店。 这里有 30 多种现代和传统小吃可供选择，再加上丰盛的西班牙海鲜饭，早在它成为现场音乐和 DJ 表演的热门场所之前，就已成功建立了强大而忠实的客户群。

下班后经常光顾酒吧的顾客也喜欢 La Bodega 精心挑选的西班牙和南美葡萄酒。 如果他们出色的瓦伦西亚海鲜饭感觉太丰富，您可以随时选择他们的香肠、虎虾或用橄榄油、辣椒和香草烹制的茄子小吃。

订购什么： 瓦伦西亚海鲜饭

（图片来源：@snakesolidus/Instagram）

爱吃猪肉的人都知道，在过去 19 年里，El Cerdo 一直为居住在吉隆坡的人们提供来自欧洲、加勒比海和墨西哥等世界各地的各种家常猪肉菜肴。 如果您喜欢排骨，那么烤箱烤制的伊比利亚排骨一定不会错，它是用焦糖香料慢慢煮熟，形成浅金棕色的外皮。

食客还可以找到包含八项美味小吃的菜单。 美食包括 Gambas al Ajillo（用橄榄油、大蒜和辣椒炒大虾）、Chorizo​​ al Vino（用大蒜和红酒炖的半腌香肠）和 Calamares a la Plancha（用大蒜和欧芹烤鱿鱼）等热门美食酱）。

订购什么： 伊比利亚排骨

营业时间： 5.30 PM – 12 AM（周一至周六），12 PM – 2.30 PM，5.30 PM – 12 AM（周日）

（图片来源：Instagram/@elcerdokl）

Pinchos 拥有悠闲的酒吧和舒适的美食场所，是与朋友聚会的完美场所。 虽然我们欣赏其轻松而温馨的氛围，但我们也喜欢它的正宗小吃和pinchos的绝佳选择，这些小吃和pinchos采用优质和高档原料制成，例如从西班牙进口的伊比利亚和塞拉诺火腿和奶酪。 除了可选择鸡肉、海鲜或猪肉的西班牙海鲜饭外，我们还特别喜欢他们的培根包杏仁馅枣和煎面包上的西班牙香肠。

订购什么： 培根包枣

营业时间： 下午 5 点 – 凌晨 2 点

（图片来源：@pinchostapasbar/Instagram）

当您来到 Fuego 时，您一定会感到兴奋不已，这是一家别致的餐厅，在 23 层楼高的楼上可以欣赏到壮观的城市景观。 虽然 Fuego 的空中用餐可能无法为您提供吉隆坡的最高有利位置，但这家南美酒吧设有美丽的开放式露台，可欣赏双子塔和附近摩天大楼的全景。

极其创新和独特的菜单提供烟熏鹌鹑蛋、一罐烟熏蜗牛和烤西瓜，无疑会让您的体验更加美好。 当您享用一两杯鸡尾酒时，您一定会回来品尝他们精心准备的卡苏埃拉。

订购什么：三种不同的卡苏埃拉中的任何一种 – 蛤、虾和牛肉（卡苏埃拉本质上是一种烧制的釉面陶器盘，其中可以在火焰上烹饪各种成分）。

营业时间： 下午 6 点 – 晚上 11.30

（图片来源：@fuegotroika/Instagram）

这家深受喜爱的早餐和早午餐酒吧坐落在孟沙，提供正宗的西班牙美食，美味得让您仿佛置身于马德里的街道。 随着他们的品牌在城市各地开设多家分店，他们的厨房在西​​班牙厨师 Pedro Diaz 的带领下，每个季度都会继续重新设计菜单。 但别担心，您一定会享用一盘或两盘美味的小吃。 点一盘混合小吃——其中包含洋蓟和虾、香肠和鸡蛋搭配马洪奶酪、凤尾鱼和曼切戈奶酪，以及伊比利亚火腿搭配来自巴斯克地区的 Ideazabal 烟熏奶酪——这将是您做出的最佳决定那个晚上。

订购什么： 混合小吃

营业时间： 上午 9 点 – 晚上 10 点

（图片来源：Instagram/ @cafedeli.my）

Cava 是一家历史悠久的西班牙餐厅，其独特之处在于，它是同类餐厅中唯一一家入选《2023 年米其林指南》的餐厅。尽管使用的食谱经受住了时间的考验，但 Cava 绝不自满。 例如，他们的 Patattas Brava 搭配大胆辛辣的辣椒酱，给人留下难忘的印象。 同样，他们的西班牙鱿鱼撒满了辣椒粉，增添了一定会愉悦味蕾的美味。 如果想吃一顿丰盛的大餐，可以选择西班牙盖饭，里面有新鲜的海鲜、香喷喷的西班牙米饭以及各种配菜。

餐厅值得特别一提的主要亮点之一是桑格利亚汽酒。 这种传统的西班牙饮品在这里得到了完善，赢得了所有有幸品尝过它的人的好评。

订购什么： 西班牙盖饭

营业时间： 中午 12 点 – 下午 3 点，下午 5 点 – 晚上 11 点

（图片来源：@cavabangkung/Instagram）

Marta’s Kitchen 是吉隆坡著名的西班牙餐厅，以其温馨的氛围和美味的西班牙美食而闻名。 他们多样化的菜单提供一系列传统的西班牙菜肴，从小吃和海鲜饭到奶酪和冷盘拼盘、沙拉和西班牙油条等甜点。 清爽的桑格利亚汽酒进一步增强了用餐体验，桑格利亚汽酒可以用红葡萄酒、白葡萄酒或卡瓦酒制成。

在超过 25 种小吃中，一些出色的菜肴包括 Gambas al Ajillo、Croquetas 和 Tortilla de Patatas。 Gambas al Ajillo 是一道用橄榄油、大蒜和辣椒烹制的大而多汁的虾，特别值得一提。 油炸土豆或 Patatas Bravas 搭配辣番茄酱和奶油蒜泥蛋黄酱，也是顾客的最爱。

订购什么： 甘巴斯阿吉洛 甘巴斯阿吉洛

营业时间： 上午 11.30 – 晚上 11.30

（图片来源：@martaskitchen.my/Instagram）

1 Utama Shopping Centre 的 Ante 以其独特的小盘菜谱而闻名，这些菜谱均由内部团队直接创作。 他们的菜单分为冷热区。 冷盘区提供伊比利亚火腿等菜肴，与水煮和新鲜的苹果片、萝卜片和香葱花完美搭配。 然而，温暖的部分却提供了美味佳肴，例如包裹着微妙金枪鱼奶油的真空低温烹调法腌制猪腰肉，搭配青葱、芹菜叶、刺山柑和西红柿。 我们建议尝试冷盘和热盘的多种菜肴。

订购什么：

营业时间： 上午 10 点 – 晚上 10 点

（图片来源： @anterestaurant/Instagram）

Mercat Barcelona Gastrobar 由来自巴塞罗那的 David 主厨掌舵，他拥有三十年的烹饪技能，为这座城市带来了家乡风味小吃。餐厅荣获西班牙食品和葡萄酒认证，彰显了其地道的风味。

Mercat 巴塞罗那 Gastrobar 的特色小吃无疑是伊比利亚火腿 (Jamon Joselito Iberico)。 其他深受大众喜爱的产品包括鸡肉和伊比利亚火腿炸丸子，其外皮酥脆，内里入口即化； Patatas Bravas，是流行的辣土豆小吃的变体，土豆在油炸前先卷起来，露出里面美味的红酱和奶油； 最后是普尔波·阿·费拉。 由于章鱼是西班牙的主食，尤其是加利西亚，因为章鱼在地中海含量丰富，因此通常将章鱼放在土豆泥上烤或煮，淋上橄榄油，撒上海盐和辣椒粉。 海鲜爱好者不应该错过这道口感十足的菜肴。

订购什么： 鸡肉伊比利亚火腿炸丸子

营业时间： 上午 11 点 – 中午 12 点

（图片来源：@mercatgastrobar/Instagram）

Bocado 位于武吉白沙罗 (Bukit Damansara) 的高档区，交通便利，其内饰让您沉浸在地中海体验中。 在这里，您可以期待两整页的小吃，其中一页完全是素食选择。 必尝的一道美食是他们的油炸蘑菇调味炸丸子——很难找到一种配料丰富、外壳又薄又脆的炸丸子。

在他们的常规小吃菜单中，Pulpo a la Gallega 是必尝菜品。这道菜以烤制得极其奢华的大西洋章鱼为特色，撒上辣椒粉，放在光滑的土豆雪纺慕斯上。烟熏烧烤的味道非常浓郁，不需要额外的调味料。另一道必尝菜品是 Piquillos Con Brandada，这是一道外观诱人的菜肴，其特色是辣椒和慢煮鳕鱼的完美融合。

订购什么： 西班牙大头鱼

营业时间： 中午 12 点 – 凌晨 12 点

（图片来源：Bocado/Facebook）