新加坡或马来西亚，谁的咖椰吐司？

克罗地亚食品百科全书最近将卡亚吐司列入世界最佳三明治排名 味觉图集 由于新加坡获得了这一荣誉，马来西亚网民对其起源提出了轻松的抗议。

2024 年 3 月 11 日， 味觉图集 公布了“世界百强三明治”排行榜，其中不起眼但美味的加央吐司以 4.2 分（满分 5 分）排名第 42 位。

越南三明治名列榜首班米，评分为4.6。

卡亚吐司以及导致马来西亚和新加坡起源争论的原因

卡亚吐司的描述是 味觉图集 网站上称其为“受欢迎的马来西亚和新加坡早餐”。但百科全书在 2024 年 3 月发布的全球最佳三明治排行榜中，仅将这道菜归于新加坡。这导致了马来西亚人在网上发起大量抗议。

根据 南华早报 （南华早报）马来西亚互联网用户认为这是一种冷落。许多人在社交媒体上表达了他们的不满，同时也提到了诸如独家事件等事件。泰勒斯威夫特与新加坡的音乐会协议、疲软的马来西亚货币以及受欢迎的马来西亚菜肴 肉骨茶。

“泰勒·斯威夫特被偷了，海南鸡饭被偷了，肉骨茶被偷了。现在连咖椰吐司 [42] 已被盗 [from us]”，一位用户在 Facebook 上写道，据报道 南华早报。

对的反应 味觉图集”提及仅将新加坡归因于咖椰吐司的说法还包括一些模因，例如一个模因将这个城市国家描绘成一个蒙面小偷从马来西亚偷了三明治，另一个则涉及来自新加坡的弗莱（Fry）角色。动画系列 未来世界。

根据 味觉图集据信，加椰吐司起源于在英国船上担任厨师的海南人。他们定居在新加坡，那里的居民“用当地的椰子酱代替了英国果酱”。

名称中的“kaya”指的是用糖、鸡蛋、椰奶和香兰调味料制成的传统酱料，注释 味觉地图集。 将咖椰放在两片烤面包之间，然后配上一片黄油和两个半熟的鸡蛋。通常早餐搭配一杯奶茶或热咖啡一起吃。

新加坡的国家图书馆委员会 (NLM) 表示，这种三明治在东南亚各地都有所不同。

“在马来西亚和印度尼西亚，它被称为 瑟里卡亚。在泰国，咖椰被称为 僧伽耶，无蛋版本的涂抹酱被称为 马塔米萨保 在菲律宾，”NLM 网站上对该食品的描述如下。

文中还说，除了海南起源论外，还有其他说法认为加央吐司是“一种新加坡和马来西亚特有的欧亚果酱，最初是由葡萄牙鸡蛋果酱改编而成”或来自“葡萄牙甜点， 丝丽卡亚”。

以下 10 种三明治在全球 100 种最佳三明治中名列前茅 味觉图集。

榜单中最出名的亚洲国家菜肴包括来自印度孟买的 Vada pav 和来自印度孟买的猪排包。澳门中国分别排名第19位和第26位。

（英雄和特色图片：Pinklily08/抄送-SA 4.0/维基共享资源）