Soori Penang 评论：马来西亚最雄心勃勃的酒店

一个空丝对于外行人来说，这是一个坚固的中国氏族大院——其中心有一座寺庙和祠堂，周围有住宅和店屋形成防护墙。槟城保留了一些 19 世纪的飞地，龙山堂邱公寺是岛上最壮观的寺庙之一，其华丽的寺庙充满了雕刻的横梁、色彩鲜艳的雕像和镀金的神像。

那新加坡建筑师 Soo K Chan 就出生在其中一处住宅中，现在他回来将其中 15 处住宅重新设计为槟城苏里 – 为这家酒店开启了一段异常辛酸的背景故事。这是一个完整的时刻，由现代家具、浅色木材、深色织物和静静流淌的水呈现。该项目加入了兄弟地产巴厘岛索里以及即将推出的 Soori Ubud。

壁纸* 入住乔治城 Soori Penang

与此同时，Soori Penang 酒店和蔼可亲的礼宾部可安排参观泰国和缅甸佛教寺庙。避开人群，预订清晨参观这座宏伟的寺庙邱公司它本身仍然作为祈祷空间和偶尔的中国戏曲场地。保存和现存建筑的规模确实令人震惊。

陈在耶鲁大学接受的建筑实践蓬勃发展，但家乡的吸引力却无法抗拒，这解释了为什么他愿意花近七年的时间说服公司的年长管理员给予他这些濒临灭绝的空间 25 年的租约。尽管陈巧妙地驾驭了这些变化，但严格的保护限制控制着这一转变。

套房遵循原来的店屋足迹：又长又窄的脊柱被原来的中央空气井分开，现在被重新配置为浅池塘。光线穿过入口处的双层木格子，在照亮高高天花板的房间的同时营造出私密性。圆形花岗岩喷泉——其形状是传统石磨米机的重写本——将休息区与大浴室和卧室隔开。

它们都相当相同，但这并不是批评，因为它巧妙地避开了预订房间时的“FOMO”困境。睡眠区和池塘之间设有一张精美的沙发床，而邱公寺的雕刻石窗复制品（描绘了长寿和繁荣）和微型绿色狮子与宗祠的守护神雕像相呼应。

浅色木镶板与深灰色内饰、缟玛瑙浴室水槽以及对曲木椅子的致敬。然而，在这种传统的外表下却隐藏着完全现代化的基础设施：Toto 厕所、千禧一代友好的技术以及所有预期的舒适设施。目前，只有底层可供预订，但上层最终将容纳寻求额外空间的家庭或团队的客人。

行政主厨 Mathijs Nanne 目前在植物繁茂的庭院中供应西餐——shakshuka（shakshuka），即碎牛油果涂在吐司上，高高的砖墙像北京紫禁城的庭院一样修长。这是临时计划，因为计划是从附近的供应商处采购更多当地风味，例如土生华人粿、印度 apom 和中式面条。

餐厅和酒廊在开业前一直在不断变化，不过晚上的夜床服务有一个晚上提供温暖的柠檬草茶，另一个晚上提供罗塞拉奶茶，还有椰子香兰薄饼和冰卡饼——这是一种贴心的、更不用说美味的姿态，让客人在这个地方扎根。目前，大多数用餐都在围墙之外进行，乔治城以暴饮暴食的沉着态度回报这种冲动。

毫无疑问，745 美元的起价让习惯了温和定价的当地人感到震惊，但这既不是一家传统酒店，也不是一家普通酒店。陈先生的情感投入渗透到每一个细节中，使酒店成为对地点和记忆的非凡致敬，并以严谨的设计呈现。