马来西亚在马卡蒂香格里拉酒店展示美食外交和文化和谐

马来西亚驻马尼拉大使馆与麦卡蒂香格里拉大酒店合作，正式开设马来西亚美食展，这是对马来西亚丰富的烹饪传统和文化多样性的充满活力的庆祝活动。由阁下领导 D马来西亚驻菲律宾大使阿卜杜勒·马利克·梅尔文·卡斯泰利诺 (Ato’ Abdul Malik Melvin Castelino) 表示，这项活动体现了美食外交的精神——以美食为桥梁，促进各国之间的友谊、理解和文化交流。

马利克大使在讲话中强调，马来西亚的美食讲述着马来西亚人民的故事——几个世纪的移民、贸易和共同历史形成的马来、中国、印度和土著影响的和谐融合。卡斯特利诺大使表示：“食物将我们的代际和社区联系在一起。每道菜都是我们的故事。”他邀请宾客品尝体现马来西亚温暖、风味和多样性统一的菜肴。

马来西亚美食圈于 11 月 5 日至 16 日期间举办，特色菜肴包括 Nasi Minyak、Rojak Pasir Bur、Kerabu Asam Pedas 和 Ice Kacang，均由马来西亚著名厨师与酒店烹饪团队合作精心烹制。每道菜都代表着一次美食之旅，体现了马来西亚丰富的文化和热情好客的品质，这些品质不断吸引着菲律宾游客来到其海岸。

马利克大使还指出，这次庆祝活动巩固了马来西亚作为菲律宾人顶级旅游和美食目的地的地位，去年接待了近 40 万菲律宾游客。随着航空连通性的不断扩大，包括萤火虫航空的新航线，马来西亚旨在欢迎更多菲律宾游客探索其美食、节日和自然奇观。

除了盛宴之外，该活动还强调了马来西亚对食品作为外交的信念——这是加深邻国之间的联系并激发相互欣赏的一种方式。宾客们在品尝马来西亚风味的同时，也体验到了马来西亚人民的本质：亲切、多元、团结的精神。