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吉隆坡 – 小时候，美食家媒体的负责人尼古拉斯·林·普恩·杨（Nicholas Lim Pinn Yang）会很早就醒来，并陪同他的父亲，一名炸锅推销员到市场。看到他父亲活跃的产品演示和与客户的互动教会了他的销售艺术，激发了一种企业家精神，使他迈向了一条涉及谈论美食的道路。
“我的父亲了解现场示威的重要性。要展示不粘锅的优势，他会为孩子们炸爆米花，同时也表明鱼不会粘在另一个锅中，以吸引阿姨。
“现在，随着社交媒体的兴起，成千上万的人可以在网上观看。这是曾经看过我父亲演示的20个左右的购物者的巨大飞跃，”林先生在他在他在办公室的《海峡时报》 孟加拉 7月9日。
从那以后，32岁的槟城人已经走了很长一段路。从近十年前提供免费评论的谦虚食品博客作者中，他继续担任一家数字媒体公司的联合创始人兼首席执行官，其内容在社交媒体上积累了4000万关注者。
它粉笔 最新财政年度的收入为2395万令吉，净利润为745万令吉（224万新元）。
成立于2018年，拥有70名员工的Foodie Media主要参与数字媒体出版领域。它创建，生产和分发内容，包括Facebook，Tiktok，Instagram和Blog等平台。
除了KL Foodie和Penang Foodie之类的平台外，它还在东南亚管理34个以生活方式为中心的品牌，涵盖了除食品和饮料以外的各种主题，可旅行，生活方式，财产和体育运动。
下一个：公开
美食媒体 想通过首次公开募股筹集资金 （IPO） 马来西亚在证券交易所布拉萨（Bursa Malaysia）上增加其劳动力并获得了一个直播的建筑物，以及其他计划。它于6月23日提交了 新兴公司的ACE市场，提供2.5亿股股票，占公司扩大的股本的28.15％。
对于马来西亚数字媒体公司的食品相关内容而言，IPO被吹捧为第一个，并将加入该领域的已上市参与者，例如Star Media Group， Catcha数字 和Rev Digital，这是上市媒体Prima的子公司。
Star Media Group控制着Star报纸和两个广播电台，而Catcha Media则运营社交媒体门户网站。 Media Prima是该国最大的综合媒体集团与电视和报纸资产。
林先生冒险进入 食物写作 通过推出槟城美食家 博客 2016年，该岛上最早的免费餐饮评论之一，被称为马来西亚的美食天堂。
关于“槟城最好的早餐”和该岛的“ Nasi Kandar的十大摊位”的建议逐渐增长了该博客的追随者，在Facebook上的1000个摊位在Facebook上逐渐增长。
这 对于林先生和他的团队在2018年，简短视频的崛起是一个关键的时刻。
将博客文章变成视频幻灯片显示很受欢迎。第一张幻灯片秀是槟城的十大街头食品，在Facebook上获得了15,000股股票，远远超过了300股股票。
这使林先生有信心拍摄他的第一个户外视频，其中包括汉堡摊位，而无需向业主收取努力和宣传。
“我犹豫不决地出现在相机上，但我们仍然继续前进。 视频出版后的第二天，它收到了20,000多次观看次数，汉堡摊上有一个很长的队列。我很高兴为客户提供价值，支持中小型企业（中小型企业），并成长我们的追随者。”
美食媒体从马来西亚的数字媒体广告繁荣中受益。此类ADV的复合年增长率（CAGR）厄托菌素根据IPO招股说明书，G从2019年到2023年增长了11％，达到23.7亿令吉。
相比之下，尽管2023年的价值达到51亿令吉，但在同一时期的传统媒体在同一时期的复合年增长率为0.2％。
在Covid-19引起的低迷期间，Lim先生通过电子商务平台赚取会员收入来保持团队的完整状态。林先生说，经常出现的马来西亚食品含量不仅有助于缓解寄居者的乡间态度，而且在2020年至2022年之间，社交媒体上的追随者增加了40％。
想法正在酝酿新的内容，这些内容可以吸引网站流量并增加用户参与度。一个名为同事烹饪的新系列，于2025年5月降落。第1集：Fillet-o-Fish，一分钟的剪辑，已有 超过6,000 在Instagram的第一个月喜欢。
这 公司正在进入直播销售，并尝试生产和分发 戏剧短裤， 林先生说。
在马来西亚，作为领先的电子商务平台，直播销售正在蓬勃发展 购物者的数字 展示。在2023年底，超过一百万的马来西亚人注册了在Shopee上播放 活着 让观众观看与产品相关的内容，并直接与卖家互动。
那年， 80,000名卖家比上一年提高了25％的收入，而直播订单在同一时期增长了500％。
受欢迎的马来西亚食品影响者和企业家Khairul Aming在2024年归功于他的销售额的70％，即4200万令吉 来自直播 两种最畅销的吉兰丹产品，Dendeng Nyet Berapi（加香料牛肉生菜）和Sambal Nyet（干燥的Sambal或辣椒酱）。
微型戏剧，或简短的视频系列通常每集一到两分钟， 鉴于当今的关注跨度较短，可以填补潜在利润丰厚的市场的空白。
林说：“过去，我们曾经和父母坐下来在晚上8点看电视，但现在观众正在转移到超短暂的戏剧。”
“我们最近 合作 通过第三方视频制作公司，通过一部名为 Di Sebalik Permata（宝石后面）。”
经济学家 估计，仅到2027年，仅在中国，这些微戏剧的市场就可以达到140亿美元（179亿新元）的估值。
但 美食媒体将继续依靠烹饪讲故事来吸引其追随者 – 正如其有机或无广告内容所示，其中包括雪兰莪州Subang的TBX烘焙XperimentCafé，由KL Foodie于7月4日采访。
咖啡馆的新食谱Tapai Tiramisu（用发酵米制成）截至7月11日，在社交媒体上获得了623,000次观看次数。
对于林先生而言，数字媒体的出现和崛起使街头供应商和中小型企业能够克服父亲曾经面临的身体局限性。
“下雨时，我为我父亲感到难过，因为他不能没有销售的摊位 （因为天气恶劣而导致客户更少）。现在，借助在线市场，天空是极限。”
