烹饪旅游业在亚洲上升,因为阿戈达(Agoda)确定了美食家目的地

亚洲的烹饪旅游正在加速, 日本 根据Digital Travel Platform Agoda发布的数据,将其作为食品和饮料活动的最多搜索目的地。

根据2025年6月至7月的搜索 泰国 排名第二,其次是 越南,印度尼西亚和马来西亚 在前五名。 Agoda的发现表明,以食品为中心的旅行进行了区域性转变,这影响了客人如何计划旅行以及酒店如何展示他们的产品。

数据显示,以烹饪为中心的活动在旅游和身临其境的体验以及酒店策划独特的用餐体验或与当地供应商合作的商业机会上排名前五的旅行类别。

Agoda报告说,最新的受访者中有将近一半 顶级美食目的地调查, 涵盖韩国,台湾,泰国,日本和马来西亚,将美食作为旅行的主要原因。该公司指出,其规模(超过600万个假日物业,超过130,000个飞行路线以及超过300,000个活动)支持合作伙伴,试图将这种需求转变为预订。

Agoda排名 韩国是亚洲的最高美食目的地 在2024年。

日本领导食物搜索;亚洲内部需求扩大

Agoda的搜索见解表明,日本旅行者是日本和附近市场中最活跃的食品领导体验的寻求者之一。他们的顶级烹饪目的地包括泰国,韩国,越南,香港和台湾。该平台还指出,日本,台湾,泰国和韩国的旅行者对澳门和香港的兴趣日益增加,这反映了对各种地区美食的跨境食欲日益增长。

围绕已建立的烹饪枢纽的搜索集中与持续的突出 街头食品,旅行计划中的区域特色菜和由厨师领导的场所。搜索表明,旅行者正在优先考虑以遗产菜肴和可访问的用餐场景认可的目的地。这种行为支持2025年6月至7月期间的顶级旅行组件中食品活动的分类。

在日本京都市尼西基市场附近的Teramachi Fukuda餐厅外面等待的人们,为传统的Kaiseki美食。
在日本京都市Nishiki市场附近的Teramachi Fukuda餐厅外面等待的人们。图片来源:Andriy Blokhin / Shutterstock.com

酒店运营剧本:从专业菜单到本地合作

Agoda建议酒店通过用当地的口味和招牌菜肴来提升外部餐饮,从而促进某种位置感。该平台建议创建超本地烹饪指南,适应饮食需求,并标记趋势美食,以与客人的期望保持一致。它还强调了通过应用程序或前桌在受欢迎的餐馆中精简餐桌预订的价值,并为最后一刻的餐饮请求提供实时支持。

与邻里餐厅,家庭经营的餐馆,街头食品供应商和屡获殊荣的机构的合作伙伴关系可以将客人体验扩展到酒店之外。通过将外交选项集成到住宿中,酒店可以增加感知的价值,同时鼓励更长的停留和重复访问。反馈循环(通过调查和停机后的评论)可以完善后续客人和住宿的建议。

安德鲁·史密斯高级副总裁阿戈达(Agoda)的供应高级副总裁说:“住在泰国,我经常看到食物塑造旅行体验及其对旅行者如何计划旅行的影响不断增长的影响。旅行者正在越来越喜欢他们的味觉,寻求庆祝目的地,为他们的饮食文化而庆祝庆祝目的地,我们的搜索经验是我们的最佳选择,我们是否会在许多地方进行娱乐活动。与附近的餐馆合作或为客人培养独特的食物体验。”

日历风风:H2 2025的活动和行业聚会

Agoda指出,在2025年下半年,亚洲的食品庆祝活动和行业活动的时间表挤满了额外的需求驱动力。这样的聚会聚焦在崭露头角的餐饮区和著名的餐厅,吸引了围绕品尝,弹出式和厨师合作的行程的国际游客。靠近这些场所的酒店可以将自己作为首选基地通过以餐饮为中心的套餐捆绑。

该平台的建议着重于策划将搜索意图转化为现场活动的体验。整合本地烹饪资产的酒店,简化对高需求表的访问以及使用来宾反馈的个性化建议,以捕获更大的食物动机预订。随着以食品为主导的旅行进一步渗透到亚洲的旅行规划,以越来越多的美食驱动的旅行者队列建立品牌股权的物业。

Agoda指出,它将继续为合作伙伴提供数据,工具和分销,以满足对烹饪领导的旅行的需求。该公司强调了将商业产品与邻里合作伙伴关系,宾客知识的个性化和无摩擦用餐物流相结合的,可以帮助酒店将美食家的兴趣转变为占用。随着搜索趋势偏爱以食品文化而闻名的目的地,该行业的近期前景表明,该地区的烹饪旅游持续发展。

顶部照片来源:gracethang2 / shutterstock.com

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